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酿酒技术工艺、酿酒酵母及高产酿酒方法与设备大全
酿酒技术工艺、酿酒酵母及高产酿酒方法与设备大全1、一株酿酒酵母工程菌及其生产酒精和麦角固醇的方法,包括以下步骤:1.将酿酒酵母工程菌ZHJM-1接种于总还原糖浓度为30%-60%,含0.1-0.5%硫酸铵,0.1%磷酸,pH为4.5-…
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酿酒技术工艺
酿酒酵母
高产酿酒方法
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