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焦糖色素生产技术及设备
焦糖色素生产技术及设备1.氨基酸与葡萄糖美拉德反应生成类黑色素的方法2.从糖蜜酒精废液中提取焦糖色素的方法3.防止在某些焦糖色饮料中产生异味的方法4.非氨法红枣色素5.非铵法生产固体焦糖工艺及其专用设备6.黑醋栗…
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焦糖色素
焦糖色素生产技术
焦糖色素生产工艺
焦糖生产加工技术及其制备方法
焦糖生产加工技术及其制备方法1、一种干法制造固体焦糖色素的方法,属于焦糖色素制造方法技术领域。本发明直接以淀粉为原料,无需经过液化和糖化过程,在耐腐蚀容器中,在酸、氨基化合物和热的作用下,干法一步生成固…
标签:
焦糖
焦糖生产技术
焦糖加工制备方法
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