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果醋加工酿制生产技术、苹果醋饮料配方工艺及作用大全
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果醋加工酿制生产技术、苹果醋饮料配方工艺及作用大全
1、柑橘果醋的生产工艺,其特征在于它是以新鲜、成熟的柑橘类水果,特别是宽皮桔类、柑类、橙类等柑橘为原料,通过去皮、榨汁、离心分离、脱苦、低温酒精发酵、醋酸发酵、陈酿、过滤、灭菌来获得的。本发明内在成分、营养价值均优于以粮食为原料的食用醋,它保持了柑橘水果特有的风味,具有柑橘水果的天然色泽,纯度较高,品质较好且成本非常低廉,不需要加入其他辅助配料。本发明的果醋制作充分采用现代科技方法生产,解决了水果酿醋中醋酸杆菌受果汁酸性影响而难以成活的难题,从而使酿醋资源范围扩大,原料充足,可充分节约粮食,降低生产成本,同时对提高柑橘类产品的附加值,增加橘农收入,促进柑橘产业的发展具有积极的效果。
2、柑橘果醋饮料及生产工艺
3、柑桔果醋及果醋饮料的制备方法
4、一种利用微生物连续酿造水果醋的方法
5、红果醋的酿造方法
6、黑加仑子果醋的制法
7、苹果醋
8、从野生浆果越桔生产果醋的方法及由此得到的果醋和饮料
9、一种保健果醋
10、一种果醋的加工方法
11、红果醋饮品及其制作工艺
12、苹果醋及其制备方法
13、固态发酵蒸馏食用果醋
14、五谷百果醋
15、一种野红果醋及其制造方法
16、一种山楂降脂果醋及其制备方法
17、多功能果醋晶
18、水果醋酸饮料的制法
19、芦荟果醋饮料及其生产方法
20、用沙棘原汁加工沙棘果醋的工艺
21、柑桔果醋酿制方法
22、一种百香果醋饮料的生产方法
23、一种金银花果醋饮料
24、红树莓清澈型果汁、果醋饮料
25、荔枝果醋及其制备方法
26、金针菇果醋及其制备方法
27、一种紫甘薯果醋饮料的生产方法及其产品
28、瓜果醋及其制备方法
29、芒果醋饮料及其制备方法
30、一种芦荟果醋及其制备方法
31、苹果醋饮料
32、一种原营养型桑椹果醋的制备方法
33、果醋口嚼片食品及其制备方法
34、苹果醋营养品及其生产方法
35、苹果醋
36、一种鲜梅果醋及其制备工艺
37、红枣全汁发酵果醋及其酿造方法
38、果醋液固两态串淋发酵法及其发酵设备
39、一种果醋及其酿造方法与应用
40、一种低聚木糖果醋
41、一种苹果醋的制备方法
42、一种酿造果酒、果醋、水果白兰地的方法
43、柠檬果醋及其制备方法
44、苹果醋及其生产方法
45、含有苹果醋的保健饮料的制备方法
46、一种山楂果醋饮料及其生产工艺
47、欧李果醋及其生产方法
48、食用果醋及其制备方法
49、一种果醋及其制备方法
50、苹果醋润肤膏
51、芒果醋的制备方法
52、桑果醋及其生产方法
53、枸杞果醋及枸杞果醋饮料的制备方法
54、一种沙棘果醋饮品及其生产方法
55、桑果醋及其酿造方法
56、一种果醋发酵罐
57、香梨果醋生产工艺技术
58、一种雪莲果醋及其制备方法
59、一种水果醋的制作方法
60、柠檬果醋饮料及生产方法
61、苹果醋的制备方法
62、一种果醋冰淇淋浆料及其制备方法
63、杏果醋酿造工艺
64、液态深层发酵生产高浓度果醋制备方法
65、果醋啤酒
66、蓝莓果醋饮料
67、一种番茄果醋饮料及其生产方法
68、一种番茄果醋饮料及其生产方法
69、树莓果醋饮料及其制作方法
70、含有抗癌食品的果醋
71、一种木瓜果醋饮料及其制备方法
72、原汁果醋固定化生产方法
73、南果梨果醋酿造工艺
74、一种桑果醋及其生产方法
75、超纯西瓜果醋饮料加工工艺
76、苹果醋泡腾饮片及其制造工艺
77、一种红树莓果醋的制备方法
78、野生黄蜡果醋原汁的制备方法
79、一种用苹果醋腌制的酸甜食品
80、一种果醋快速人工催陈方法
81、桃果醋固态酿制工艺
82、山楂果醋的生产工艺

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