大豆活性成分提取部分
 1、一种从大豆乳清废水中提取大豆异黄酮和大豆皂甙的方法 
2、从大豆食用油中提取用于转基因成分检测的DNA的方法 
3、含大豆提取物和透明质酸的人体润滑剂及其制备方法 
4、大豆异黄酮、大豆皂甙及大豆低聚糖的提取方法 
5、由大豆粉末磷脂提取磷脂酰胆碱的方法 
6、一种从大豆中提取天然蛋白胨的方法及其工艺 
7、一种具有保健功能的大豆提取物、其制造方法和其用途 
8、由大豆磷脂提取磷脂酰胆碱的方法 
9、大豆黄浆水提取乳清蛋白、核酸、低聚糖、异黄酮、皂甙的方法 
10、从大豆豆渣中提取膳食纤维的方法及咀嚼片 
11、回收富含异黄酮苷原的大豆蛋白提取物的方法 
12、一种从大豆乳清废水中提取大豆异黄酮的方法 
13、大豆甙元型异黄酮的生物转化和提取纯化方法 
14、不含或含少量肌醇六磷酸盐的大豆蛋白质提取物和浓缩物的新型制备方法
15、一种从大豆粉中提取低聚糖的方法 
16、大豆膳食纤维提取法 
17、大豆提取物、其制备方法及其药物组合物 
18、从脱脂大豆豆粕中提取大豆皂甙的方法 
19、从脱脂大豆粕中同时提取异黄酮、皂甙、低聚糖和蛋白的方法 
20、含类脂物的大豆提取物及其制造方法和药用及化妆品用组合物 
21、从发酵大豆里提取genistein为抗癌和抗二恶英致癌的物质 
22、从大豆乳清水中提取大豆低聚糖的方法 
23、一种以大豆粕、玉米胚粕为原料生产分离蛋白过程中提取核酸的方法 
24、膜分离法提取大豆低聚糖的生产工艺 
25、膜分离法提取大豆低聚糖的生产工艺 

大豆产品深度开发部分
26、大豆蛋白质、其生产方法及应用它的酸性蛋白质食物 
27、以大豆为原料生产大豆蛋白肽的工艺 
28、具有高异黄酮含量的大豆蛋白浓缩物及其生产方法 
29、大豆寡肽生产工艺及用于实现该工艺的酶水解反应釜 
30、分级大豆蛋白及其生产方法 
31、一种适合花生、大豆、菜籽乳状磷脂原料生产粉末磷脂的方法 
32、一种无苦味的大豆多肽及其生产方法 
34、大豆7S球蛋白和11S球蛋白的分级分离及其生产工艺 
34、利用大豆制品发酵生产大豆肽液体食品及益菌片的方法 
35、工业化的用大豆豆粕生产大豆异黄酮的方法 
36、大豆纤维天鹅绒及生产方法 
37、大豆皂草精醇B的生产方法以及新的微生物 
38、大豆分离蛋白的清洁生产方法 
39、一种甘甜味大豆异黄酮基料的生产方法 
40、利用大豆油脚生产表面活性剂的方法 
41、大豆油脚西瓜皂的生产方法 
42、一种提高大豆蛋白质含量的速溶豆粉的生产方法 
43、大豆胚芽油及生产富含胚芽的大豆原料的方法 
44、大豆蛋白水解物的生产方法 
45、大豆保健口服液的生产工艺 
46、微胶囊化大豆粉末油脂及大豆磷脂冲剂的生产方法 
47、具有降脂作用的大豆多肽干粉生产工艺 
48、大豆、花生高钙组合组织蛋白及组合高钙油的生产方法 
49、大豆蛋白水解物的生产方法及应用 
50、一种以大豆为原料酶法生产植物蛋白胨的方法 
51、熟化全脂大豆粉的生产方法 
52、新型富含异黄酮的大豆蛋白产品及其生产方法 
53、以大豆分离蛋白生产小分子量肽的制备方法及其所用设备 
54、节能多功能全营养大豆食品生产工艺及设备 
55、无废渣、无废水的超微、纳米大豆制品的生产方法 
56、大豆酱精与大豆酱油分离双取生产工艺 
57、无土脱色精制大豆油的生产工艺 
58、一种环氧大豆油的生产方法 
59、大豆脂蛋白凝胶的生产方法 
60、大豆超氧化物歧化酶生产方法 
61、大豆糊化食品及生产方法 
62、用大豆为主要原料直接生产大豆酸奶的方法
63、一种纯大豆乳酸菌发酵饮料的制备方法 
64、一种食用豆乳的制备方法 
65、家庭用豆乳、豆浆制造机的过热防止装置 
66、同价豆乳和豆乳饮料配方及制造工艺 
67、酸大豆乳的制作方法 
68、大豆乳清分离物的制造方法 
69、豆乳制品的制造方法及制造装置 
70、调制豆乳或豆乳饮料 
71、一种白果豆乳粉的生产 
72、复合豆乳粉和豆浆晶及其生产方法 
73、含有高浓度EPA的豆乳类及其制造方法 
74、提高豆乳粉蛋白含量和大豆分离蛋白得率的方法 
75、豆乳的生产方法及装置
76、豆乳冰淇淋的制作方法 
77、用蛋白酶制造脱腥豆乳的方法 
78、豆乳的生产方法 
79、豆乳芝麻美味补铁食品 
80、豆乳、包装豆乳及其生产方法以及用其生产豆腐的方法 
81、短双歧杆菌及用它制备的发酵豆乳 
82、蔬菜豆乳粉和牛乳粉的制作方法 
83、彩色蔬菜豆乳粉和牛乳粉的制作方法 
84、蔬菜乳粉、豆乳粉的制作方法 
85、豆乳的生产方法 
86、钙质强化豆乳 
87、豆乳的制备方法 
88、适于制造豆乳制品的食品原料生产方法及其设备 
89、脱腥豆乳的生产方法及酶失活装置 
90、酸豆乳管道化连续生产工艺和设备

豆粕深加工利用部分
91、一种发酵法消除豆粕中抗营养因子的方法 
92、利用香豆子豆粕生产分离蛋白质的方法 
93、用高温或低温脱脂豆粕提取复合性大豆功能因子的方法 
94、以高、低温豆粕为原料，生产蛋白质含量≥60％的新型大豆蛋白的方法 
95、从豆粕中提取大豆异黄酮的方法 
96、工业化的用大豆豆粕生产大豆异黄酮的方法 
97、高、低温豆粕提取蛋白、短肽、核酸、异黄酮、皂甙、低聚糖的方法 
98、一种以大豆粕、玉米胚粕为原料生产分离蛋白过程中提取核酸的方法 
99、从脱脂大豆粕中同时提取异黄酮、皂甙、低聚糖和蛋白的方法 
100、从大豆豆粕中分离并精制大豆异黄酮的方法 
101、从脱脂大豆豆粕中提取大豆皂甙的方法 
102、人造豆粕饲料及其制做方法 
103、豆粕皂苷的制造方法 
104、大豆粕低温脱溶装置 
105、一种利用豆粕制取低聚糖液的方法 
106、用花生麸、豆粕、鸡肉渣为原料用酶水解法制备复合氨基酸的工艺 
107、脱脂大豆粕的综合利用工艺 
108、大豆油粕“激化籽”的组合物及制备方法,以及从中制备豆奶的方法
109、以发酵的大豆糟粕作为主要原料的鱼类和甲壳类养殖用饵料 
110、一种豆饼(粕)加工高效饲料蛋白的方法 
111、用豆饼(米糠)生产干酪素的方法 
112、玉米、豆饼等粗原料深层发酵精制水解酶新工艺
113、大豆粕低温脱溶装置 
114、一种立式豆粕蒸脱机
115、豆粕、豆坯水分自动控制器 
116、一种圆筒式豆粕分级筛 
117、大豆湿粕热汽式搅拌型低温脱溶装置

豆粉制备及深加工部分
118、一种无腥味大豆粉的制造方法 
119、由大豆粉制备蛋白水解物的方法 
120、从大豆粉中制备蛋白质水解产物的方法 
121、大豆粉醋疗食品及其制备方法
122、用细大豆粉制造的冰淇淋及其他食品 
123、豆粉原料及其制造方法 
124、可同步发酵酶化的含大豆粉混合面粉的制备工艺 
125、脂肪和可溶性糖含量降低的大豆粉、以及制造和使用这种大豆粉的方法 
126、螺旋藻豆粉制品 
127、多功能豆粉的生产制备方法 
128、食药真菌面粉、豆粉、豆奶粉的生产方法 
129、人参奶豆粉 
130、用于添加面制食品的大豆粉 
131、脱皮的生大豆粉、生产方法及生产设备 
132、活性大豆粉的脱腥新工艺 
133、降糖南瓜豆粉玉米片 
134、速溶豆粉的制造方法 
135、无糖速溶豆粉的加工方法 
136、干法生产的速溶绿豆粉、豆奶粉及制备方法 
137、一种全过程干法生产速溶豆粉、豆奶粉的方法 
138、一种滋补调味浆豆粉 
139、一种降低血清胆固醇和甘油三酯的功能豆粉 
140、食用补钙豆粉、奶粉及补钙豆奶粉 
141、五色、五行豆粉 
142、鲜骨奶豆粉及其生产方法 
143、全脂速溶黑豆粉的加工方法 
144、脑黄金速溶豆粉及其制备方法 
145、一种低糖速溶强化补钙中老年饮用豆粉 
146、青豆粉及其生产工艺 
147、干、湿法结合，大豆子叶全利用速溶豆粉生产方法 
148、湿法脱腥无渣速溶大豆粉(包括绿豆与红小豆)生产新技术 
149、三豆粉及其制作方法 
150、蒸汽脱腥、喷雾干燥、速溶大豆粉 
151、一种干法生产脱腥豆粉的工艺 
152、一种混入大豆粉制作高蛋白面包的方法 
153、大豆粉末制造设备

154、肌醇六磷酸酶处理的酸稳定大豆蛋白产品
155、大豆蛋白纤维静电植绒面料及其制造方法
156、一种大豆酯酶的制备方法
157、NSI值=100%的大豆蛋白（肽）粉的生产方法
158、大豆蛋白纤维染色助剂及其染色工艺
159、生产大豆蛋白的方法以及使用该大豆蛋白生产肉类加工食品的方法
160、醇法大豆浓缩蛋白的改性方法